Friday 01 November 2024 12:34 PM IST : By സ്വന്തം ലേഖകൻ

കുട്ടിക്കുറുമ്പുകൾക്കു നൽകാം കിടിലൻ ചിക്കൻ ഫ്രിറ്റേഴ്സ്, ടേസ്‌റ്റിയുമാണ് ഹെൽതിയുമാണ്!

chicken frittrs

ചിക്കൻ ഫ്രിറ്റേഴ്സ്

1.ചിക്കൻ ബ്രെസ്‌റ്റ് – കാല്‍ കിലോ

2.സവാള – ഒന്ന്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്

പച്ചമുളക് – രണ്ട്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്

‌ മല്ലിയില പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി – പാകത്തിന്

വറ്റൽമുളക് ചതച്ചത് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ

ഗാർലിക് പൗഡർ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ

ചിക്കൻ ക്യൂബ് – ഒന്ന്, പൊടിച്ചത്

മയണീസ് – കാൽ കപ്പ്

മൈദ – കാൽ കപ്പ്

ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് – കാൽ കപ്പ്

മുട്ട – ഒന്ന്

3.എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

∙ചിക്കൻ വൃത്തിയാക്കി പൊടിയായി അരിഞ്ഞു വയ്ക്കണം.

∙ഒരു വലിയ ബൗളിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും രണ്ടാമത്തെ ചേരുവയും ചേർത്തു യോജിപ്പിക്കുക.

∙പാനിൽ അൽപം എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരോ വലിയ സ്പൂൺ വീതം ചിക്കൻ മിശ്രിതം കോരി ഒഴിച്ചു സ്പൂൺ കൊണ്ടു മെല്ലേ പരത്തി വറുക്കണം.

∙ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ നിറമാകുമ്പോൾ വാങ്ങാം.

∙മയണീസിനൊപ്പം വിളമ്പാം.

Tags:
  • Non-Vegertarian Recipes
  • Pachakam
  • Snacks