നാലുമണി പലഹാരമായി അവലും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്തൊരു രസികൻ വിഭവം ഇതാ..
ചേരുവകൾ
അവൽ - 1/2 കപ്പ്
വേവിച്ച ഉരളക്കിഴങ്ങ് - 2
സവാള അരിഞ്ഞത് - 1
കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് - 1
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - 1 ടീ സ്പൂൺ
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
കുരുമളകുപൊടി - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
ചാട്ട് മസാല - 1/2 ടീ സ്പൂൺ
ജീരകപ്പൊടി - 1/2 ടീ സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1 നുള്ള്
ചില്ലി ഫ്ലേക്സ് - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
മാവു തയാറാക്കാൻ
കടലമാവ് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
മുളകുപൊടി - 1 നുള്ള്
ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
ഈ ചേരുവകളെല്ലാം ചേർത്തു മാവ് കലക്കി എടുക്കുക (ദോശമാവു പരുവത്തിൽ)
പച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1
എണ്ണ - വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;
