ചോറിനും, കഞ്ഞിക്കും, ഒപ്പം കഴിക്കാൻ വളരെ നാലൊരു വിഭവം ആണ് ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടി. നല്ല പെർഫെക്ട് ആയിട്ടുള്ള നാടൻ ചമ്മന്തിപ്പൊടി അതും ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്നു നോക്കാം.
ചേരുവകൾ:
∙ഉണക്ക ചെമ്മീൻ - 1/2 കിലോ
∙ചുവന്ന മുളക് – 10 എണ്ണം
∙പുളി – 100 ഗ്രാം
∙ഉപ്പ് – 2 സ്പൂൺ
∙കറിവേപ്പില – 4 തണ്ട്
∙തേങ്ങ – 1 കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ....
