ചേന കൊണ്ടു രുചിയൂറും ചേന അസ്ത്രം തയാറാക്കാം. റെസിപ്പി ഇതാ.
ചേരുവകൾ
∙ചേന – 250 ഗ്രാം
∙തേങ്ങ – ഒരു കപ്പ്
∙ചുവന്നുള്ളി – 10
∙വെളുത്തുള്ളി – രണ്ട്
∙ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
∙പച്ചമുളക് – മൂന്ന്
∙മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
∙കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – ¾ ടീസ്പൂൺ
∙വെളിച്ചെണ്ണ – പാകത്തിന്
∙ജീരകം – ½ ടീസ്പൂൺ
∙കടുക് – ½ ടീസ്പൂൺ
∙വറ്റൽമുളക് – രണ്ട്
∙തൈര് – 5 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙കറിവേപ്പില – പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വീഡിയോയിൽ...
