കഴിഞ്ഞ വര്ഷം ബക്കറ്റ് ചിക്കനായിരുന്നെങ്കില് ഈ വര്ഷം തരംഗമാകാന് എത്തുന്നത് വെള്ളത്തില് പൊരിച്ച കോഴിയാണ്. എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം ഒട്ടുമില്ലാത്ത ഈ റെസിപ്പി അതിനാല് തന്നെ ഹെല്ത്തിയുമാണ്. നല്ല നാടന് മസാല തയാറാക്കിയാണ് ചിക്കന് വറുത്തെടുക്കുന്നത്.
ചേരുവകള്
ചിക്കന്
വറ്റല്മുളക്
മല്ലി
പെരുംജീരകം
ജീരകം
കുരുമുളക്
ഏലയ്ക്ക
വെളുത്തുള്ളി
പച്ചമുഴക്
മല്ലിയില
പുതിനയില
ചെറിയുള്ളി
മഞ്ഞള്പ്പൊടി
ഉപ്പ്
കറിവേപ്പില
നാരങ്ങാനീര്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വീഡിയയോയില്