ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു മീൻ വിഭവം. വ്യത്യസ്തമായ ചില്ലി ഫിഷ് റെസിപ്പിയാണ് ഇന്നത്തെ സ്‌പെഷൽ. റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
മാരിനേഷന് വേണ്ടത്
മീൻ (മുള്ളില്ലാത്തത്) - 300 ഗ്രാം
കുരുമുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
മുട്ട - 1
കോൺഫ്ലോർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
സോസ് ഉണ്ടാക്കാനായി
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 3 - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം
സവാള (ചതുരത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) - 2 ഇടത്തരം
കാപ്‌സിക്കം (ചതുരത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) - 1
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
റെഡ് ചില്ലി സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ടൊമാറ്റോ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
സോയ സോസ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
കോൺഫ്ലോർ മിശ്രിതം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കോൺഫ്ലോർ + 3/4 കപ്പ്‌ വെള്ളം
സ്പ്രിങ് ഒണിയൻ (അരിഞ്ഞത്)
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം...
