Monday 19 August 2024 12:49 PM IST : By Gisha Bijith

ഇനി കേക്ക് തയാറാക്കാൻ ചായ പത്രം മതി, ഇതാ ഇങ്ങനെ തയാറാക്കി നോക്കൂ!

chocolateeeee

ഇനി കേക്ക് തയാറാക്കാൻ ചായ പത്രം മതി...മുട്ടയും അവ്നും ബീറ്ററും ഒന്നും വേണ്ട, തയാറാക്കാം രുചിയൂറും ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്....

ചേരുവകൾ

1.മൈദ - 1½ കപ്പ്‌

2.കൊക്കോ പൗഡർ - 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ

3.ബേക്കിങ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ

4.ബേക്കിങ് സോഡ – ¼ ടീസ്പൂൺ

5.ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

6.പാൽ - 1¼ കപ്പ്‌

7.ഓയിൽ – ¼ കപ്പ്‌

8.വാനില എസൻസ്‌ - 1 ടീസ്പൂൺ

9.കുക്കിങ് ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം

10.പാൽ – ¼ കപ്പ്‌

11.കോൺഫ്ളോർ - 1 ടീസ്പൂൺ

12.ഇൻസ്റ്റസ്ന്റ് കോഫീ പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ

13.പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്‌

14.ചെറി - അലങ്കരിക്കാൻ

തയാറാക്കുന്ന വിധം

∙മൈദ, ബേക്കിങ് പൗഡർ, ബേക്കിങ് സോഡ, കൊക്കോ പൗഡർ, ഒരു നുള്ളു ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കണം.

∙ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ, ഓയിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില എസൻസ്‌ എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച ശേഷം അതിൽ അരിച്ചുവച്ച മൈദ ചേർത്ത് മാവ് തയാറാക്കാം.

∙തയാറാക്കിയ കേക്ക് കൂട്ട് ഒരു കേക്ക് ടിന്നിൽ ഒഴിച്ച് 35 മിനിറ്റ് ചെറുതീയിൽ ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കാം.

∙ചോക്ലേറ്റ് സോസ് തയാറാക്കാൻ ഒരു പാനിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കിയെടുക്കണം.

∙ശേഷം ഇതിൽ കോൺഫ്ളോറും, വാനില എസൻസ്‌, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് കുറുക്കിയെടുക്കണം.

∙കേക്ക് തണുത്തതിന് ശേഷം തയാറാക്കിയ സോസ് ചേർത്ത് മുറിച്ച് കഴിക്കാം.

Tags:
  • Cookery Video
  • Desserts
  • Pachakam