പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് റസ്റ്ററന്റ് രുചിയിൽ അപ്പവും മുട്ടക്കറിയും തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.
മുട്ടക്കറി തയാറാക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ
മുട്ട -4 എണ്ണം
വെളിച്ചെണ്ണ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
സവാള-2 എണ്ണം
പച്ചമുളക് -4 എണ്ണം
തക്കാളി-1 എണ്ണം
ഗ്രാമ്പൂ, പട്ട, ഏലയ്ക്ക - 3 വീതം
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
തൈര് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി-1 ടേബിൾസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂൺ
പെരുഞ്ചീരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളകു പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല -1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
സ്പോഞ്ച് അപ്പം ചേരുവകൾ
കുതിർത്ത പച്ചരി - 2 കപ്പ്
തേങ്ങ - 1/2 പീസ്
പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി
ഉള്ളി - 2 എണ്ണം
ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂൺ
യീസ്റ്റ് -1/2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം..
