സാമ്പാറിനൊപ്പം വേറെ പലഹാരമൊന്നും വേണ്ട, ഇഡ്ഡലിയും ദോശയും കൊണ്ടൊരു സ്പെഷൽ സാമ്പാർ തയാറാക്കാം. ഈസി റെസിപ്പി ഇതാ..
ചേരുവകൾ
1. ചെറിയ ഉള്ളി - 1 കപ്പ്
2. മല്ലി -1 1/2 ടീസ്പൂൺ
3. കുരുമുളക് -1/4 ടീസ്പൂൺ
4. ജീരകം -1/2 ടീസ്പൂൺ
5. ഉലുവ -1 നുള്ള്
6. ചുവന്ന മുളക് -5 എണ്ണം
7. വെളിച്ചെണ്ണ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
8. പച്ചമുളക് -1 എണ്ണം
9. കറിവേപ്പില
10. തക്കാളി -3/4 കപ്പ്
11. മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂൺ
12. പുളി -1 നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ (പുളി വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് പിഴിഞ്ഞ് എടുത്തത്)
13. വേവിച്ച് ഉടച്ച പരിപ്പ് - 1 കപ്പ്
14. വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
15. കടുക് – 1/2 ടീസ്പൂൺ
16. ഉഴുന്ന് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
17. ചുവന്ന മുളക് - 2 എണ്ണം
18. കായപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
19. ഉപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;
