വ്യത്യസ്തമായ രണ്ടു നിവേദ്യങ്ങൾ തയാറാക്കി ലേഖാ എം ജി ശ്രീകുമാർ. യൂട്യൂബ് വിഡിയോയിലൂടെയാണ് കടും പായസവും എണ്ണ കത്തിരിക്കയും ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്.
കടും പായസത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ
ഉണക്കലരി - 1 ഗ്ലാസ്സ് (നേരത്തെ വേവിച്ചു വച്ചത്)
ശുദ്ധമായ നെയ്യ് - ആവശ്യത്തിന്
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
ഉണക്ക മുന്തിരി
ശർക്കര (കറുത്തത്) - 1 കിലോ
എണ്ണ കത്തിരിക്ക തയാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
1. നല്ലെണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
2. പുളി
3. വെളുത്തുള്ളി - 1 കിലോ
4. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
5. കത്തിരിക്ക -1 കിലോ
6. കറിവേപ്പില
7.മല്ലിപ്പൊടി (വറുത്ത് പൊടിച്ചത്)
8.മുളകുപൊടി (വറുത്ത് പൊടിച്ചത്)
9. ശർക്കര
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിലൂടെ കാണാം...
