വെജിറ്റേറിയൻ പ്രേമികൾക്കായി അതീവ രുചികരമായ മഷ്റൂം ദം ബിരിയാണി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാൻ കിടിലൻ റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
മഷ്റൂം - 250 ഗ്രാം
സവാള നീളത്തില് അരിഞ്ഞത് - 2 എണ്ണം
പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം
തക്കാളി-1 എണ്ണം
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 1/2 ടേബിള് സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4 ടീസ്പൂണ്
ബിരിയാണി മസാലപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്
ഗരം മസാലപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്
മല്ലിയില -1/4 കപ്പ്
പുതിനയില -1/4 കപ്പ്
ചെറുനാരങ്ങാനീര് - 1 ടേബിള് സ്പൂണ്
തൈര് - 2 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഓയിൽ-2 ടേബിള് സ്പൂണ്
നെയ്യ്- 3-4 ടീസ്പൂണ്
വഴനയില- 1 എണ്ണം
പട്ട - 4 ചെറിയ കഷണം
ഏലക്ക - 4 എണ്ണം
ഗ്രാമ്പു - 4 എണ്ണം
ഉണക്ക മുന്തിരി – കുറച്ച്
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് – കുറച്ച്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
ബിരിയാണി അരി - 1 1/2 കപ്പ്
ചൂടുവെള്ളം - 2 കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;