മത്തങ്ങ കൊണ്ട് നാടൻ വിഭവമായ മത്തങ്ങാ പുളി കുത്തിയത് തയാറാക്കിയാലോ. മത്തങ്ങയുടെ മധുരവും ചെറിയൊരു പുളിരസവും ചേർന്ന വളരെ രുചികരവും ഹെൽത്തിയുമായ ഒരു റെസപ്പി.
ചേരുവകൾ
∙മത്തങ്ങാ - 1/2 കിലോ
∙പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം
∙ഇഞ്ചി - 2 സ്പൂൺ
∙കറിവേപ്പില - 3 തണ്ട്
∙ജീരകം - 1 സ്പൂൺ
∙പുളി പിഴിഞ്ഞത് - 1 ഗ്ലാസ്
∙മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/2 സ്പൂൺ
∙ഉപ്പ് - 1 സ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ...