ഫൂഡ് കളർ, മന്തി മസാല എന്നിവ ചേർക്കാതെ സൂപ്പർ രുചിയിൽ ചിക്കൻ മന്തി വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം. കിടിലൻ റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
മന്തി അരി / ബസുമതി അരി – 500 ഗ്രാം
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
കുരുമുളക് – 1 ടീസ്പൂൺ
നല്ല ജീരകം – 1/2 ടീസ്പൂൺ
നാരങ്ങ നീര് – 1 ടീസ്പൂൺ
ബേ ലീഫ്‌സ് – 2
ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ – 2
ഓയിൽ – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
ചിക്കൻ – 750 ഗ്രാം
മല്ലിയില – ഒരു പിടി
പുതിന ഇല – ഒരു പിടി
കാപ്സിക്കം – 1/2
പച്ചമുളക് – 2
കുരുമുളക് പൊടി – 2 ടീസ്പൂൺ
നല്ല ജീരകം പൊടിച്ചത് – 2 ടീസ്പൂൺ
നാരങ്ങ നീര് – 1 1/2 ടീസ്പൂൺ
ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് – 3
ഓയിൽ – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
ബീറ്റ്റൂട്ട് (ചെറുത്) – 1
പച്ചമുളക് – 3
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;
