ഹോട്ടലുകളിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില് വെന്തു കുഴഞ്ഞ നാടൻ ഉള്ളിക്കറി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. ചപ്പാത്തി, പൊറോട്ട, അപ്പം, പൂരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷനാണ് ഉള്ളിക്കറി. റെസിപ്പി ഇതാ..
ചേരുവകൾ
സവാള - അരക്കിലോ
പച്ചമുളക് - 5
തക്കാളി - 1
കറിവേപ്പില - രണ്ട് തണ്ട്
വെളിച്ചെണ്ണ - കാൽ കപ്പ്
കടുക് - ഒരു ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
പഞ്ചസാര - അര ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ
കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
പെരുംജീരകപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂൺ
തിളച്ച വെള്ളം - ഒന്നര കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയില് കാണാം..