ന്യൂട്രിഷ്യസായിട്ടുള്ളൊരു സ്പെഷ്യൽ ക്രീമി ചീസി വൈറ്റ് സോസ് പാസ്ത, അതും ഗോതമ്പു വൈറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച്. ഇനി കുട്ടികൾക്ക് നല്കാം പാസ്ത പേടികൂടാതെ. തയാറാക്കുന്ന വിധം വീഡിയോയിൽ.
ചേരുവകൾ
പാസ്ത പാകം ചെയ്യുന്നതിന് :
1.പാസ്ത - 250 ഗ്രാം
2.വെള്ളം - 4 -5 കപ്പ്
3.ഉപ്പു - 1 ടീസ്പൂൺ
പാസ്ത വെജ്ജിസ് :
1.ബട്ടർ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
2.വെളുത്തുള്ളി - 1 & 1/2 ടീസ്പൂൺ
3.ഒലിവു / വെജ് .എണ്ണ - 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
4.സവോള -1/4 കപ്പ്
5.കാരറ്റ് - 1/3 കപ്പ്
6.കാപ്സിക്കം - 1/3 കപ്പ്
7.ബ്രോക്കോളി - ആവശ്യാനുസരണം
8.ചീര - 1/3 കപ്പ്
9.ഒറിഗാനോ - 1/4 ടീസ്പൂൺ
10.കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
11.ഉപ്പു - 1/4 ടീസ്പൂൺ
ചീസി വൈറ്റ് സോസ് :
1.ബട്ടർ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
2.വെളുത്തുള്ളി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
3.ഗോതമ്പ് മാവു - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
4.ഉപ്പു - 1/2 ടീസ്പൂൺ
5.ചീസ് - 100 ഗ്രാം
6.ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം സവോള + 2 ഗ്രാമ്പൂ +1 ബേ ലീഫ്
7.ഒറിഗാനോ - 1/4 ടീസ്പൂൺ
8.കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
