പാലക്കാട് അഗ്രഹാരങ്ങളിൽ നവരാത്രി നാളുകളിൽ ബൊമ്മക്കൊലുവിനു പ്രസാദമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് പൊള്ളവട. സ്പെഷല് റെസിപ്പി ഇതാ..
ചേരുവകൾ
കടലപരിപ്പ് – 1 കപ്പ്
തുവര പരിപ്പ് – 1 കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരകിയത് – 4 കപ്പ്
അരിപ്പൊടി – 8 കപ്പ്
കായം – 1 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – 4 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില – ഒരു ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ – 1/2 കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയില് കാണാം..
