വിശുദ്ധ റമദാൻ മാസത്തിൽ നോമ്പ് തുറക്കാൻ മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് തയാറാക്കുന്ന രുചികരമായ മൂന്നുതരം സ്നാക്ക്സ് ഇതാ..
ചേരുവകൾ
• മൈദ - 2 കപ്പ്
• ഉണക്കമുളക് പൊടിച്ചത് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
• വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെള്ളം - 1/2 കപ്പ്
ഫില്ലിങ് തയാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
• മുട്ട - 8 എണ്ണം
• ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 എണ്ണം
• വെളിച്ചെണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പൊടിയായി അരിഞ്ഞ സവാള - വലുത് 2 എണ്ണം
• പച്ചമുളക് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - 4 എണ്ണം
• കറിവേപ്പില - ഒരു പിടി
• ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഗരം മസാല - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• ചിക്കൻ മസാല - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• മല്ലിയില - ഒരു പിടി
• ചുവന്ന കാപ്സിക്കം പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - 1/2 കപ്പ്
• എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;