തമിഴ്നാട് സ്പെഷ്യൽ ഇഡ്ഡലിയാണ് കാര ഇഡ്ലി. പച്ചരിയും പരിപ്പും അരച്ചെടുത്ത് പെട്ടെന്നു തയാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവത്തിന് സാധാരണ ഇഡ്ഡലിയിൽ നിന്നും രുചിയൊരല്പം കൂടുതലാണ്. കിടിലൻ റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
പച്ചരി - 1 1/2 കപ്പ്
പരിപ്പ് - 1 കപ്പ്
നാളികേരം - 1 കപ്പ്
ചുവന്ന മുളക് - 5 എണ്ണം
കായം - 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം - പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;
