ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവമാണ് ഉണക്ക ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്. വളരെ ഈസിയായി ഈ വിഭവം തയാറാക്കാം. താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വിഡിയോ കണ്ടുനോക്കൂ...
ചേരുവകൾ
ഉണക്ക ചെമ്മീൻ - 50 ഗ്രാം
ചെറിയ ഉള്ളി - 10 എണ്ണം
തക്കാളി -1 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി
ചുവന്ന മുളക് ചതച്ചത് -1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
മുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
വെളിച്ചെണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
