വെറും 20 മിനിറ്റിൽ റേഷൻ അരി കൊണ്ട് കിടിലൻ വെജിറ്റബിൾ മസാല ബിരിയാണി, അതും ലക്ഷ്മി നായർ സ്റ്റൈലിൽ. യൂട്യൂബ് ചാനലിലൂടെയാണ് റെസിപ്പി വിഡിയോ പങ്കുവച്ചത്.
ചേരുവകള്‍
സവാള വലുത് - 2 എണ്ണം
ബീൻസ് - 10 - 15 എണ്ണം
കാരറ്റ് - 1 എണ്ണം
രംഭയില – 1
ഇഞ്ചി - 2 ചെറിയ കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 8 - 10 അല്ലി
പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം
എണ്ണ - 3 ടേബിള്‍സ്പൂൺ
നെയ്യ് - 1 ടേബിള്‍സ്പൂൺ
കറുവപ്പട്ട - 2 എണ്ണം
ഏലക്ക - 3 എണ്ണം
ഗ്രാമ്പൂ - 4 എണ്ണം
തക്കാളി - 2 എണ്ണം
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 - 3/4 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിയില - 1/2 കപ്പ്
തേങ്ങ - 1/4 കപ്പ്
കുരുമുളകുപൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - 3/4 - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഗരംമസാലപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
തൈര് - 1/2 കപ്പ്
കശുവണ്ടി - 25 ഗ്രാം
ഉണക്കമുന്തിരി - 25 ഗ്രാം
റേഷൻ അരി - 2 കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം...
