ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ അതീവ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചിലത് കാണുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ കപ്പലോടിക്കാനുള്ള കൊതി നിറയും. അത്തരത്തിലുള്ള ഒന്നാണ് ഡാർക്ക് ചിക്കൻ എന്ന വിഭവം. കിടിലന്‍ റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ - 1 കിലോഗ്രാം
കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ + 2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്
ഓയിൽ
ഉണക്ക മുളക് - 12 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 1/4 കപ്പ്
ഇഞ്ചി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
സവാള - 2 എണ്ണം
സോയ സോസ് - 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ടൊമാറ്റോ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - 1- 2 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം...
