മാങ്ങ ഐസ്ക്രീം ഇനി ആർക്കും ഉണ്ടാക്കാം. പാലും പഞ്ചസാരയും കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്കും ഇല്ലാതെ കൊതിയൂറും ഐസ്ക്രീം.
ചേരുവകൾ
1.മാങ്ങ - 2
2.തേൻ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
3.കട്ടിയുള്ള തൈര് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
∙മാങ്ങ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കി 3 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വെക്കുക.
∙തൈരും ഫ്രീസറിൽ വെക്കുക.
∙3 മണിക്കൂറിനു ശേഷം മിക്സിയുടെ വലിയ ജാറിൽ, തണുത്ത മാങ്ങയും, തൈരും, തേനും കൂടി അടിച്ചെടുത്തു വീണ്ടും ഫ്രീസറിൽ 2 മണിക്കൂർ വെച്ച് സ്കൂപ് ചെയ്തു എടുക്കാം. ഐസ്ക്രീം തയ്യാർ.
