ചോളം കൊണ്ടു തയാറാക്കാം രുചികരമായ സാലഡ്. മുതിര്‍ന്നവർ മാത്രമല്ല കുട്ടികളും ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കും തീർച്ച.
ചേരുവകൾ
1.കുക്കുമ്പർ – ഒന്ന്
2.സവാള – ഒന്ന്
3.തക്കാളി – ഒന്ന്
4.ചോളം – ഒന്ന്
5.പച്ചമുളക് – രണ്ടെണ്ണം
6.ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
7.കുരുമുളക് പൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ
8.ജീരകപൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ
9.ലെമൺ – ഒന്ന്
10.മല്ലിയില – കുറച്ച്
തയാറാക്കേണ്ട വിധം
∙കോൺ തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
∙സവാള, കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, പച്ചമുളക്, എല്ലാം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറുതായി അരിയുക.
∙വേവിച്ച ചോളവും പച്ചക്കറിയും ചേർത്തു കുറച്ച് ഉപ്പ് കുരുമുളകുപൊടി ജീരകപ്പൊടി ചേർത്തു യോജിപ്പിക്കുക.
∙ഒരു നാകങ്ങ പിഴിഞ്ഞു ചേർക്കുക. മല്ലിയിലയും ചേർക്കാം. സാലഡ് റെഡി.
