ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ നല്ല വിളഞ്ഞ മൂവാണ്ടൻ മാങ്ങയും വെള്ളരിക്കയും ചേര്‍ത്ത കിടിലന്‍ കറി ആയാലോ? വീണാസ് കറി വേൾഡിലൂടെയാണ് രുചികരമായ കറി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. റെസിപ്പി ഇതാ..
ചേരുവകൾ
പച്ച മാങ്ങ – 1 എണ്ണം
വെള്ളരി – ഒരെണ്ണത്തിന്റെ പകുതി
വെള്ളം – 1 1/2 കപ്പ്
ഉപ്പ് – 1 1/4 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഉള്ളി – 1/2
പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം
കായം – 2 നുള്ള്
പഞ്ചസാര – 2 നുള്ള്
കറിവേപ്പില
വെളിച്ചെണ്ണ
താളിക്കുന്നതിന്
വെളിച്ചെണ്ണ – 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കടുക് – 1/2 ടീസ്പൂൺ
വറ്റൽ മുളക്– 2
കറിവേപ്പില
തേങ്ങ – 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ
പച്ചമുളക് – 1 എണ്ണം
കടുക് – 1/4 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വി‍ഡിയോയില്‍ കാണാം..
