മെക്സിക്കൻ റൈസ്
1. ബസ്മതി അരി വേവിച്ചത് – രണ്ടു കപ്പ്
2. എണ്ണ – പാകത്തിന്
3. സവാള – ഒന്ന്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്
കാബേജ് – ഒന്നിന്റെ പകുതി, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്
അമേരിക്കൻ കോൺ – ഒരു പയ്ക്കറ്റ്
മെക്സിക്കൻ ചില്ലി പൗഡർ, ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
∙ ചോറു വേവിച്ചൂറ്റി വയ്ക്കണം.
∙ എണ്ണ ചൂടാക്കി മൂന്നാമത്തെ ചേരുവ ചേർത്തു വഴറ്റുക. ഇതിലേക്കു ചോറും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കണം.
