തനി നാടന്‍ കോഴിക്കറി, ഇതിന്റെ രുചിയൊന്നു വേറെ തന്നെ!

നാടൻ കോഴിക്കറി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാൽ കറി തിളക്കുമ്പോൾ തന്നെ വിശക്കാൻ തുടങ്ങും. അത്രയും രുചികരമായ കറി തയാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ

∙ചിക്കൻ - 1 കിലോ

∙മഞ്ഞൾ പൊടി - 2 സ്പൂൺ

∙മുളകുപൊടി - 3 സ്പൂൺ

∙മല്ലിപ്പൊടി - 3 സ്പൂൺ

∙ഗരം മസാല-3 സ്പൂൺ

∙ഉപ്പ് - 2 സ്പൂൺ

∙പച്ചമുളക് - 5 എണ്ണം

∙സവാള - 4 എണ്ണം

∙ഇഞ്ചി - 4 സ്പൂൺ

∙വെളുത്തുള്ളി - 4 സ്പൂൺ

∙വെളിച്ചെണ്ണ - 4 സ്പൂൺ

∙പുതിനയില - 2 തണ്ട്

∙കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട്

∙മല്ലിയില - 1 തണ്ട്

തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ....