കുട്ടിപ്പട്ടാളത്തിനു നല്കാം സ്വാദൂറും പനീർ പോപ്കോൺ!

പനീർ പോപ്കോൺ

1.പനീർ – 200 ഗ്രാം

2.മൈദ – മൂന്നു വലിയ സ്പൂൺ

കോൺഫ്ലോർ – മൂന്നു വലിയ സ്പൂൺ

3.കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ

ഗാർലിക് പൗ‍ഡർ‌ – അര ചെറിയ സ്പൂൺ

‌ അണിയൻ പൗ‍ഡർ – അര ചെറിയ സ്പൂൺ

കുരുമുളകുപൊടി – പാകത്തിന്

ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

മല്ലിയില – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

4.തൈര് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ

സോയാ സോസ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ

മൈദ – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

കോൺഫ്ലോർ – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

5.വെള്ളം – പാകത്തിന്

6.ബ്രെഡ് പൊടിച്ചത് – പാകത്തിന്

7.എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

∙ഒരു ബൗളിൽ രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ യോജിപ്പിക്കുക. ശേഷം മൂന്നാമത്തെ ചേരുവ ചേർക്കുക.

‌∙ഇതിലേക്ക് പനീര്‍ മുക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക. പനീറിൽ മാവ് നന്നായി പൊതിഞ്ഞിരിക്കണം.

∙ഇതേ മാവിലേക്ക് നാലാമത്തെ ചേരുവ ചേർത്ത് ഇളക്കി പാകത്തിന് വെള്ളം ചേർത്തു മാവു തയാറാക്കുക.

∙ഓരോ പനീറും മാവു മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി ബ്രെഡ് പൊടിച്ചതിൽ പൊതിഞ്ഞ് ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് കോരുക.