കൊറിയൻ രുചികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി ഇതാ സ്പൈസി കൊറിയൻ പനീർ, തയാറാക്കാം ഈസിയായി!

സ്പൈസി കൊറിയൻ പനീർ

1.പനീർ – 250 ഗ്രാം

2.കോൺഫ്‌ളോര്‍ – പാകത്തിന്

3.എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

4.എണ്ണ – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

5.വെളുത്തുള്ളി, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

6.സോയാ സോസ് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

ഷെഷ്വാൻ സോസ് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

കശ്മീരി മുളകുപൊടി – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

7.വെള്ളം – കാൽ കപ്പ്

8.സ്പ്രിങ് അണിയൻ, അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ

വെളുത്ത എള്ള് – പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

∙പനീർ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കോൺഫ്‌ളോറിൽ പൊതിഞ്ഞു ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുത്തു കോരി വയ്ക്കുക.

∙പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി വഴറ്റുക.

∙പച്ചമണം മാറുമ്പോള്‍ ആറാമ‌ത്തെ ചേരുവ ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.

∙ഇതിലേക്കു വെള്ളം ചേർത്തിളക്കി വറുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന പനീറും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കണം.

∙കുറുകി വരുമ്പോൾ എട്ടാമത്തെ ചേരുവ ചേർത്തിളക്കി വാങ്ങാം.