മഴക്കാലത്തെ ഇടനേരങ്ങൾ ആഘോഷമാക്കാൻ രുചിക്കൊപ്പം ആരോഗ്യവും പകരുന്ന ചേരുവകൾ ചേർത്തൊരു സാലഡ് ആയാലോ. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ അത്യാവശ്യമായ ഘടകങ്ങളാണു വൈറ്റമിൻ ബിയും വൈറ്റമിൻ സിയും. ഈ വൈറ്റമിനുകൾക്കു പുറമെ ധാരാളം നാരും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ. പയർ മുളപ്പിച്ചതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനും ദഹനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്ന എൻസൈമുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തേനിലാകട്ടെ വയറിനുള്ളിൽ നല്ല ബാക്ടീരിയ വളർന്നു വരാനുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകളും ധാരാളം. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാൻ സൂപ്പർ സാലഡ് റെഡി.
പയർ മുളപ്പിച്ചത്- ഉണക്കമുന്തിരി സ്മാർട്ട് സാലഡ്
ADVERTISEMENT
1. ഉണക്കമുന്തിരി – 50 ഗ്രാം, കഴുകി കുതിർത്തത് സാലഡ് കുക്കുമ്പർ – ഒരു ചെറുത്, ചെറിയ ചതുരക്കഷണങ്ങളാക്കിയത് തക്കാളി – ഒരു വലുത്, ചെറിയ ചതുരക്കഷണങ്ങളാക്കിയത് ലെറ്റൂസ് – 100 ഗ്രാം, കൈ കൊണ്ടു കീറിയത് പയര് മുളപ്പിച്ചത് – 150 ഗ്രാം ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി – പാകത്തിന് തേന് – 50 മില്ലി
Boost Your Immunity with this Monsoon Sprouts and Raisin Salad:
Sprouts raisin smart salad is a delicious and healthy option for the monsoon season, packed with ingredients that boost immunity. This salad is rich in Vitamin B and Vitamin C, crucial for a strong immune system. Raisins provide ample fiber, while sprouted lentils are a good source of protein and digestive enzymes. Honey contributes probiotics, promoting healthy gut bacteria. This super salad is ready to enhance your body's defense. It features ingredients like sprouts, raisins, cucumber, tomato, lettuce, salt, pepper, and honey.
