ചോറ്, ചപ്പാത്തി, പുട്ട് ഇവയ്ക്കൊപ്പം സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷനാണ് കൊഞ്ച് തീയൽ. തേങ്ങ വറുത്തരച്ച് തയാറാക്കുന്ന കറി രുചികരമാണ്. റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
പച്ച കൊഞ്ച് - അരക്കിലോഗ്രാം
തേങ്ങ ചിരകിയത് - ഒന്നര കപ്പ്
മല്ലി - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ
വറ്റൽമുളക് - 8
കറിവേപ്പില - ഒരു തണ്ട്
ഉലുവ - കാൽ ടീസ്പൂൺ
വെളിച്ചെണ്ണ - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
ചുവന്നുള്ളി - രണ്ട് കപ്പ്
പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം
തേങ്ങാക്കൊത്ത് - കാൽ കപ്പ്
ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചതച്ചത് - ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂൺ
വാളൻപുളി - ഒരു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;