രുചികരവും ആരോഗ്യപ്രദവുമായ എള്ളു കറി. രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ
∙വെളുത്ത എള്ള് -200 ഗ്രാം
∙കറുത്ത എള്ള്-200 ഗ്രാം
∙കടുക് -1/2 സ്പൂൺ
∙പുളി -1 നെല്ലിക്ക വലിപ്പം
∙മഞ്ഞൾപൊടി -1/2 സ്പൂൺ
∙മല്ലിപ്പൊടി -1 സ്പൂൺ
∙മുളകുപൊടി -1 സ്പൂൺ
∙കാശ്മീരി മുളകുപൊടി -1/2 സ്പൂൺ
∙ഉപ്പ് -1 സ്പൂൺ
∙ശർക്കര - 4 സ്പൂൺ
∙എണ്ണ - 2 സ്പൂൺ
∙കടുക് -1/2 സ്പൂൺ
∙ചുവന്ന മുളക് -3 എണ്ണം
∙കറി വേപ്പില -2 എണ്ണം
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ...