ഫെസ്റ്റിവൽ മിക്സഡ് പുഡിങ് 1. മുട്ട – മൂന്ന് 2. കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ – രണ്ടു കപ്പ് 3. വെണ്ണ – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ 4. പഞ്ചസാര – 10 ചെറിയ സ്പൂൺ ഒരു...
നെയ്ച്ചോറ് 1.വറ്റൽമുളക് – നാല് മല്ലിപ്പൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി–വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ചുവന്നുള്ളി – 10 ജീരകം – അര...
ചൈനീസ് ഡംപ്ലിങ് 1. വനസ്പതി - നാലു ചെറിയ സ്പൂൺ വെള്ളം - ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് - പാകത്തിന് 2. മൈദ - രണ്ടു കപ്പ് 3. മുട്ട - ഒന്ന് ഫില്ലിങ്ങിന് 4....
ബീഫ് കുറുമ 1. ബീഫ് – ഒരു കിലോ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത് 2. നെയ്യ്, എണ്ണ – കാൽ കപ്പ് വീതം 3. സവാള നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ് 4. ഗ്രാമ്പൂ –...
സോഹൻ ലഡു 1. നെയ്യ് – നാലു ചെറിയ സ്പൂൺ 2. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – കാൽ കപ്പ് 3. നെയ്യ് – അര ചെറിയ സ്പൂൺ, ഉരുക്കിയത് 4. മൈദ –...
ദഹി വട 1. ഉഴുന്നുപരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ് പച്ചരി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ 2. എണ്ണ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ 3. മല്ലി – നാലു ചെറിയ സ്പൂൺ വറ്റൽമുളക് –...
കത്തിരിക്ക വിന്താലു 1. കത്തിരിക്ക – അരക്കിലോ, ഞെടുപ്പോടെ അറ്റം പിളർന്നത് 2. ഉപ്പ് – പാകത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ 3. എണ്ണ –...
പുരാണ കട്ലറ്റ് 1.മാട്ടിറച്ചി – അരക്കിലോ 2.ഇഞ്ചി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചത് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ വിനാഗിരി – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കുരുമുളകു പൊടിച്ചത് – ഒരു...
ചില്ലി ഗോബി 1. കോളിഫ്ളവർ ചെറിയ പൂക്കളായി അടർത്തിയത് – അരക്കിലോ 2. സോയാസോസ് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ 3. മൈദ – മുക്കാൽ കപ്പ് കോൺഫ്ളോർ – മുക്കാൽ...
ട്രിവാൻഡ്രം ചിക്കൻ 1.കോഴി – ഒരു കിലോ 2.മുളകുപൊടി – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി – ഒരിഞ്ചു കഷണം അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി – 10 അല്ലി ചുവന്നുള്ളി –...
നാൻ 1. മൈദ - രണ്ടു കിലോ 2. ഉപ്പ് - പാകത്തിന് ബേക്കിങ് പൗഡർ - മൂന്നു ചെറിയ സ്പൂൺ 3. മുട്ട - നാല് പഞ്ചസാര - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ പാൽ - 225...
ഐസ്ക്രീം 1. മുട്ട മഞ്ഞ – മൂന്നു മുട്ടയുടേത് 2. കൊഴുപ്പുള്ള തിളച്ച പാൽ – രണ്ടു കപ്പ് 3. പഞ്ചസാര – 12 ചെറിയ സ്പൂൺ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് – ഒരു...
തക്കാളി രസം 1.തുവരപ്പരിപ്പ് – കാല് കപ്പ് 2.വെള്ളം – നാലു കപ്പ് 3.വെളുത്തുള്ളി – നാല് അല്ലി ജീരകം – അര ചെറിയ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് – ഒരു...
മട്ടൺ ചില്ലി ഫ്രൈ 1.ആട്ടിറച്ചി – അരക്കിലോ 2.എണ്ണ – കാൽ കപ്പ് 3.ഗ്രാമ്പൂ – എട്ട് ഏലയ്ക്ക – മൂന്ന് കറുവാപ്പട്ട – ഒരു കഷണം 4.വറ്റൽമുളക് –...