മിസിസ്സ് കെ. എം മാത്യുവിന്റെ രുചിക്കൂട്ടിൽ നിന്നും ചില്ലി ഫിഷ്, ഈസി റെസിപ്പി!
ചില്ലി ഫിഷ് 1.മീൻ – അരക്കിലോ 2.സോയാബീൻ സോസ് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ 3.മൈദ – മുക്കാൽ കപ്പ് കോൺഫ്ളവർ – മുക്കാൽ കപ്പ് 4.വെളുത്ത കുരുമുളകുപൊടി –...
ഒരു ഈസി കേക്ക് റെസിപ്പി; സിട്രസ് മിൽക്ക് കേക്ക്!
സിട്രസ് മിൽക്ക് കേക്ക് 1. മൈദ - രണ്ടേ കാൽ കപ്പ് ബേക്കിങ് പൗഡർ - മുക്കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ സോഡ ബൈ കാർബണേറ്റ് - കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ 2. വെണ്ണ -...
ഫെസ്റ്റിവൽ മിക്സഡ് പുഡിങ്, ക്രിസ്മസിനു തയാറാക്കാം വെറൈറ്റി പുഡിങ്!
ഫെസ്റ്റിവൽ മിക്സഡ് പുഡിങ് 1. മുട്ട – മൂന്ന് 2. കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ – രണ്ടു കപ്പ് 3. വെണ്ണ – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ 4. പഞ്ചസാര – 10 ചെറിയ സ്പൂൺ ഒരു...
കൈപ്പുണ്യത്തിന്റെ കലവറയിൽ നിന്നും സ്പെഷൽ നെയ്ച്ചോറ്!
നെയ്ച്ചോറ് 1.വറ്റൽമുളക് – നാല് മല്ലിപ്പൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി–വെളുത്തുള്ളി പേസ്‌റ്റ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ചുവന്നുള്ളി – 10 ജീരകം – അര...
ചൈനീസ് രുചി ഇനി നമ്മൾക്കും പരീക്ഷിക്കാം; ചൈനീസ് ഡംപ്ലിങ്!
ചൈനീസ് ഡംപ്ലിങ് 1. വനസ്പതി - നാലു ചെറിയ സ്പൂൺ വെള്ളം - ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് - പാകത്തിന് 2. മൈദ - രണ്ടു കപ്പ് 3. മുട്ട - ഒന്ന് ഫില്ലിങ്ങിന് 4....
ബീഫ് കുറുമ, ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ പിന്നെ മറക്കില്ല ഇതിന്റെ രുചി!!
ബീഫ് കുറുമ 1. ബീഫ് – ഒരു കിലോ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത് 2. നെയ്യ്, എണ്ണ – കാൽ കപ്പ് വീതം 3. സവാള നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ് 4. ഗ്രാമ്പൂ –...
സോഹൻ ലഡു, വായിൽ കപ്പലോടും രുചി!
സോഹൻ ലഡു 1. നെയ്യ് – നാലു ചെറിയ സ്പൂൺ 2. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – കാൽ കപ്പ് 3. നെയ്യ് – അര ചെറിയ സ്പൂൺ, ഉരുക്കിയത് 4. മൈദ –...
കൊതിയൂറും ദഹി വട തയാറാക്കൂ, മിസ്സിസ് കെ. എം. മാത്യുവിന്റെ കൈപ്പുണ്യം ആസ്വദിച്ചറിയൂ!
ദഹി വട 1. ഉഴുന്നുപരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ് പച്ചരി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ 2. എണ്ണ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ 3. മല്ലി – നാലു ചെറിയ സ്പൂൺ വറ്റൽമുളക് –...
ഇനി ചപ്പാത്തിക്കും പൊറോട്ടക്കും ഒപ്പം ഇതു മതി, കത്തിരിക്ക വിന്താലു!
കത്തിരിക്ക വിന്താലു 1. കത്തിരിക്ക – അരക്കിലോ, ഞെടുപ്പോടെ അറ്റം പിളർന്നത് 2. ഉപ്പ് – പാകത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ 3. എണ്ണ –...
സ്റ്റാർട്ടറായി തയാറാക്കാം ഈസി പുരാണ കട്‌ലറ്റ്, വെറൈറ്റി റെസിപ്പി!
പുരാണ കട്‌ലറ്റ് 1.മാട്ടിറച്ചി – അരക്കിലോ 2.ഇഞ്ചി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചത് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ വിനാഗിരി – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കുരുമുളകു പൊടിച്ചത് – ഒരു...
ചില്ലി ഗോബി ഇങ്ങനെ തയാറാക്കൂ, കൈയ്യടി നേടൂ!
ചില്ലി ഗോബി 1. കോളിഫ്ളവർ ചെറിയ പൂക്കളായി അടർത്തിയത് – അരക്കിലോ 2. സോയാസോസ് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ 3. മൈദ – മുക്കാൽ കപ്പ് കോൺഫ്ളോർ – മുക്കാൽ...
മിസ്സിസ് കെ. എം മാത്യുവിന്റെ റെസിപ്പി, ട്രിവാൻഡ്രം ചിക്കൻ!
ട്രിവാൻഡ്രം ചിക്കൻ 1.കോഴി – ഒരു കിലോ 2.മുളകുപൊടി – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി – ഒരിഞ്ചു കഷണം അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി – 10 അല്ലി ചുവന്നുള്ളി –...
എളുപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം നാൻ; ഈസി റെസിപ്പി ഇതാ!
നാൻ 1. മൈദ - രണ്ടു കിലോ 2. ഉപ്പ് - പാകത്തിന് ബേക്കിങ് പൗഡർ - മൂന്നു ചെറിയ സ്പൂൺ 3. മുട്ട - നാല് പഞ്ചസാര - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ പാൽ - 225...
ഇനി ഐസ്ക്രീം കടയിൽ നിന്നു വാങ്ങേണ്ട, തയാറാക്കാം ഈസിയായി!
ഐസ്ക്രീം 1. മുട്ട മഞ്ഞ – മൂന്നു മുട്ടയുടേത് 2. കൊഴുപ്പുള്ള തിളച്ച പാൽ – രണ്ടു കപ്പ് 3. പഞ്ചസാര – 12 ചെറിയ സ്പൂൺ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് – ഒരു...
