Saturday 09 January 2021 03:38 PM IST

തടികുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവോ, എങ്കിൽ കഴിക്കാം ചിക്കൻ പപ്പായ സാലഡ്!

Liz Emmanuel

Sub Editor

salad

ചിക്കൻ പപ്പായ സാലഡ്

1.ഒലിവ് എണ്ണ – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ

2.വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് – മൂന്ന് അല്ലി

വറ്റൽമുളക് ചതച്ചത് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

3.പച്ച പപ്പായ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്– കാൽ‌ കപ്പ്

4.സവാള – കാൽ‌ കപ്പ്

5.ചിക്കൻ കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ച് ഉടച്ചത് – രണ്ടു കപ്പ്

6.കാപ്സിക്കം ചുവപ്പ് – കാൽ‌ കപ്പ്

കാപ്സിക്കം പച്ച – കാൽ‌ കപ്പ്

7.ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

കുരുമുളകുപൊടി – പാകത്തിന്

8.നാരങ്ങാനീര് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

∙പാന്‍ ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒഴിച്ച് വെളുത്തുള്ളിയും വറ്റൽമുളക് ചതച്ചതും മൂപ്പുക്കിക.

∙ഇതിലേക്ക് പപ്പായ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് ചേർത്ത് ഒര‌ു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ∙സവാളയും ചിക്കനും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

∙തീ അണച്ച ശേഷം കാപ്സിക്കവും (ചുവപ്പ് ,പച്ച ) ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർക്കുക.

∙നാരങ്ങാനീരും ചേർത്തു വിളമ്പാം.