ചീര–പനീർ കബാബ് 1.പച്ച ചീര – രണ്ടു കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി അല്ലി – ആറ്–ഏഴ് ഇഞ്ചി – ഒരിഞ്ചു കഷണം പച്ചമുളക് – മൂന്ന് 2.പനീർ – ഒരു കപ്പ്, ഗ്രേറ്റ്...
മീൻ പൊടിമാസ് 1.മീൻ – അരക്കിലോ, മുള്ളില്ലാതെ 2.മഞ്ഞൾപ്പൊടി – കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി – അര ചെറിയ...
ബ്രൗണി കുക്കീസ് 1.ഗോതമ്പുപൊടി – 90 ഗ്രാം കൊക്കോ പൗഡര് – 25 ഗ്രാം ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള് ബേക്കിങ് പൗഡർ – അര ചെറിയ സ്പൂൺ 2.പഞ്ചസാര – 125...
ഫിഷ് കട്ലറ്റ് 1.മീൻ – അരക്കിലോ 2.മഞ്ഞൾപ്പൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് 3.എണ്ണ – ഒരു വലിയ...
റവ ബജി 1.റവ – അരക്കപ്പ് 2.വെള്ളം – അരക്കപ്പ് 3.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് –രണ്ട്, വേവിച്ച് ഉടച്ചത് 4.സവാള – ഒന്ന്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് – രണ്ട്,...
ചീസി പാസ്ത 1.കാപ്സിക്കം (ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ) – ഒന്നു വീതം ഒലിവ് ഓയിൽ – പാകത്തിന് 2.പാൽ – ഒരു കപ്പ് ഫ്രെഷ് ക്രീം – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ ടുമാറ്റോ...
ആപ്പിള് പൈ 1.വെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 2.ആപ്പിൾ – മൂന്ന്, തൊലി കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത് 3.കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ചത് – ഒന്നര ചെറിയ...
കോക്കനട്ട് മിൽക്ക് സൂഫ്ലെ 1. മുട്ടവെള്ള - ഒരു മുട്ടയുടേത് 2. കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് - ഒരു ടിൻ തേങ്ങാപ്പാൽ - ഒരു ടിൻ ജെലറ്റിൻ - മൂന്നു ചെറിയ...
സോയ ബോൾസ് 1.സോയ ചങ്ക്സ് – 100 ഗ്രാം 2.ചൂടുവെള്ളം – പാകത്തിന് 3.പൊട്ടുകടല – ഒരു കപ്പ് പെരുംജീരകം – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ വറ്റൽമുളക് –...
കോൺ–ചീസ് പോക്കറ്റ്സ് 1.കോൺ – 100 ഗ്രാം 2.മയണീസ് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ ഒറീഗാനോ – അര ചെറിയ സ്പൂൺ വറ്റൽ മുളകു ചതച്ചത് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ചെഡർ...
റോസ് മിൽക് പുഡിങ് 1.പാൽ – ഒരു ലിറ്റർ 2.പഞ്ചസാര – നാലു വലിയ സ്പൂൺ റോസ് സിറപ്പ് – കാൽ കപ്പ്<br> 3.കോൺഫ്ളോർ – അരക്കപ്പ് പാൽ – കാൽ...
വെജ്ജി ലോഡഡ് ചിക്കൻ റൈസ് 1.എണ്ണ – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ 2.വെളുത്തുള്ളി – ആറ് അല്ലി പച്ചമുളക് – ഒന്ന് 3.സവാള – ഒന്ന് 4.ചിക്കൻ, എല്ലില്ലാതെ –...
സോയ ചങ്ക്സ് 65 1.സോയ ചങ്ക്സ് – 200 ഗ്രാം 2.കശ്മിരി മുളകുപൊടി – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് ഗരംമസാല – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ തന്തൂരി ചിക്കൻ...
പനീർ ഡോനട്ട് 1.പനീര് – 200 ഗ്രാം 2.ഉപ്പ് – പാകത്തിന് കശ്മീരി മുളകുപൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഒറീഗാനോ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ വറ്റൽമുളകു ചതച്ചത് –...