ഇനി കേക്ക് തയാറാക്കാൻ ചായ പാത്രം മതി...മുട്ടയും അവ്നും ബീറ്ററും ഒന്നും വേണ്ട, തയാറാക്കാം രുചിയൂറും ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്.... ചേരുവകൾ 1.മൈദ - 1½...
രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊപ്പവും രാത്രി അത്താഴത്തിനൊപ്പവും കഴിക്കാനായി ഇതാ ഒരു ഹൈ പ്രോട്ടീൻ കറി.... ചേരുവകൾ •ചെറുപയർ – ഒരു കപ്പ് •വെള്ളം -...
ചായയ്ക്കൊപ്പം ഇതിലും നല്ലൊരു പലഹാരം വേറെയുണ്ടോ? രുചിയും ആരോഗ്യവും നിറഞ്ഞ നല്ല സോഫ്റ്റ് അവൽ വിളയിച്ചത്. ചേരുവകൾ 1.അവൽ – 250 ഗ്രാം 2.ശർക്കര –...
കർക്കിടക മാസത്തിൽ 7 ദിവസം ഈ ഉലുവ കഞ്ഞി കുടിക്കണം. ഉലുവ കഞ്ഞി പ്രഷർ കുറയ്ക്കാനും രോഗങ്ങൾ വരാതിരിക്കാനും നമ്മളെ സഹായിക്കുന്നു. വളരെ കുറച്ച്...
മഷ്റൂമിൽ ധാരാളം സെലിനീയവും, വൈറ്റമിൻ ഡി യും, വൈറ്റമിൻ ബി 6 ഉം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുന്നതിനും, കാൻസറിനെ...
വെറും മൂന്നു ചേരുവ കൊണ്ട് കിടിലൻ ഹൽവ റെഡി ആക്കാം. എണ്ണയോ നെയ്യോ വേണ്ട എന്നുള്ളതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ചേരുവകൾ 1.അവൽ - 1 കപ്പ് 2.ശർക്കര - 300...
ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ഒന്നാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. ഇതിൽ വൈറ്റമിൻ എ യും, വൈറ്റമിൻ സി യും, പൊട്ടാസ്യവും, ഫൈബറും, സിങ്കും ധാരാളം...
കുട്ടികൾക്കു സ്നാക്കായി കൊടുത്തു വിടാൻ ഇതാ ഹെൽതി കപ്പ്കേക്ക്. മൈദയും പഞ്ചസാരയും ബേക്കിങ് സോഡയും ഒന്നും ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു...
രസപ്പൊടി ഇല്ലാതെ തന്നെ വെറും അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ ഉഗ്രൻ രസം ഉണ്ടാക്കാം. കഴിച്ചവർ എല്ലാം വീണ്ടും ചോദിക്കും രുചിയിലായിരിക്കും ഈ...
ചിക്കനും ബീഫും മീനും ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിലും വെറും 5 മിനുട്ടിൽ കിടിലൻ ചായക്കടി തയ്യാറാക്കാം. വെജിറ്റേറിയൻസിന്റെ പ്രിയ...
തീയലുകളിൽ രാജാവാണ് ചേന തീയൽ. തീയലിനു രുചികൂട്ടാൻ ഇതാ ചില പൊടിക്കൈകൾ. ഇതു വളരെ രുചികരവും ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ലളിതവുമാണ് ചേരുവകൾ : •ചേന - 500...
ഇപ്പോഴത്തെ ട്രെൻഡ് ആണ് കൊറിയൻ മാങ്കോ പാൻ കേക്ക്. എന്നാൽ ഒരു തരി പഞ്ചസാരയോ ക്രീമോ ചേർക്കാതെ വളരെ ഹെൽത്തിയായി ഇത് തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ 1.മുട്ട -...
വെറും നാലു ചേരുവകൾ കൊണ്ട് തീ പോലും കത്തിക്കാതെ കിടിലൻ ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാം... ചേരുവകൾ: 1.മാങ്ങ – ഒന്ന് 2.സബ്ജ സീഡ്സ് - നാല് ടേബിൾ...
ഭക്ഷണത്തിൽ സാലഡുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊണ്ട് ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്. വെജിറ്റബിൾസ് കഴിക്കാൻ പൊതുവെ കുട്ടികൾക്ക് മടിയാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ഒരു സാലഡ്...
മാങ്ങ ഐസ്ക്രീം ഇനി ആർക്കും ഉണ്ടാക്കാം. പാലും പഞ്ചസാരയും കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്കും ഇല്ലാതെ കൊതിയൂറും ഐസ്ക്രീം. ചേരുവകൾ <b>1.</b>മാങ്ങ - 2 2.തേൻ - 3...
വീട്ടിൽ തയാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ ഷവർമയുടെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയി ഷവർമ എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു...
ചൗവ്വരിയും മാങ്ങയും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഹെൽത്തി ഡ്രിങ്ക്. പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ തയാറാക്കാം ഈസിയായി. ചേരുവകൾ •മാങ്ങ- 3-4 •ചൗവ്വരി -...
അയല പ്രേമികൾക്കായി ഇതാ പുതിയൊരു വിഭവം. തവയിൽ പൊള്ളിച്ചെടുത്ത അയല കിടിലൻ ടെസ്റ്റിൽ. ചേരുവകൾ 1.അയല - ഒരു കിലോ<br> 2.കുരുമുളകുപൊടി - ഒരു...
എപ്പോഴും വീട്ടിൽ ഉള്ള ചേരുവകൾ മതി വായിൽ ഇട്ടാൽ അലിഞ്ഞുപോകും പുഡിങ്. ഇളനീർ സ്റ്റാമിന വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും...
തൈര് ഒഴിക്കാതെ തന്നെ കിടിലൻ രുചിയിൽ വെള്ളരിക്ക കറി തയ്യാറാക്കാം. ചേരുവകൾ 1.വെള്ളരിക്ക - അര കിലോ 2.വെളിച്ചെണ്ണ - രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ 3.ചെറിയ...
കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് പിത്സ. വളരെ പെട്ടെന്ന് അധികം പ്രയാസപ്പെടാതെ പിത്സയെക്കാൾ രുചിയിൽ നിറയെ വെജിറ്റബിൾസും ആയി നല്ലൊരു വിഭവം...
മഷ്റൂമിൽ നിറയെ പ്രോട്ടീനും, ആന്റിഓക്സിഡൻസും, ഫൈബറും, വൈറ്റമിൻ ഡിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഹാർട്ട് സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും, കാൻസറിനും,...
മത്സ്യവിഭവങ്ങള്ക്ക് എന്നും സ്വീകാര്യത കൂടുതലാണ്. ഇതില് മത്തിക്കുള്ള സ്ഥാനം മറ്റൊന്നിനും ഇല്ല എന്ന് തന്നെ ഉറപ്പിച്ച് പറയാം. മത്തി ഉപയോഗിച്ച്...
നാലുമണിക്കു എന്തു പലഹാരം തയാറാക്കും എന്ന ആവലാതിയാണോ..ഇതാ എണ്ണ അൽപം പോലും ചേർക്കാത്ത കിടിലൻ പലഹാരം..അതും നേന്ത്രപ്പഴം...
തടി കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഈസിയായി തയാറാക്കാം ഓട്സ് സ്മൂത്തി. ചേരുവകൾ 1.ഓട്സ് - കാൽകപ്പ് 2.വെള്ളം - രണ്ടേമുക്കാൽ കപ്പ് 3.ചിയ...
മുളപ്പിച്ച റാഗി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ തയാറാക്കി നോക്കൂ. വളരെ ഹെൽതിയായ റെസിപ്പി, തയാറാക്കാം ഈസിയായി..ഇത്തരത്തിലുള്ള സൂപ്പുകൾ കുടിക്കുന്നത് മൂലം നമ്മുടെ...
എണ്ണ ചേർക്കാതെ ഉള്ളി വഴറ്റാതെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു സ്നാക്ക്. നിറയെ പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും അടങ്ങിയതുകൊണ്ട് തന്നെ ഈ സ്നാക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു...
ചെമ്മീൻ തേങ്ങാച്ചോറ് 1.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 2.സവാള – ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് 3.പച്ചമുളക് – ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് – ഒരു ചെറിയ...
ഉരുളക്കിഴങ്ങു മിക്സിയിൽ അടിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ, ഇതാ വെറൈറ്റി റെസിപ്പി. ഇനി പൊട്ടേറ്റോ ചിപ്സ് തയാറാക്കാൻ ഈസിയാണ്. ചേരുവകൾ 1.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് –...
അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടു പാത്രം നിറയെ പലഹാരം, ഇതാ പുതുരുചി! വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല. രണ്ടു...
മുട്ട പഫ്സിനെക്കാൾ രുചിയൂറും വിഭവം. കുറഞ്ഞ ചേരുവയിൽ അടിപൊളി നോമ്പുതുറ സ്നാക്ക് തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ: 1.മുട്ട - 10 2.ബ്രെഡ് - 12 കഷ്ണം 3.സവാള...
ഇനി കുട്ടികൾ നൂഡിൽസ് ചോദിച്ചാൽ മടിക്കാതെ കൊടുക്കാം. ഇതാ വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കിയ നൂഡിൽസ്. ചേരുവകൾ 1.ചപ്പാത്തി - 1 2.കാരറ്റ് - 1...
മുളപ്പിച്ച പയറിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ ആന്റി ഓക്സിഡൻസും ഫൈബറും ധാരാളം അടങ്ങിയതുകൊണ്ട് കുടലുകളുടെ...
ഇത് റമസാൻ നോമ്പിന്റെ പുണ്യദിനങ്ങൾ. ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കുന്ന പകലുകളും പുണ്യത്തിന്റെ രുചി വിരുന്നൊരുക്കുന്ന ഇഫ്താർ സന്ധ്യകളും എത്തി. പതിവിൽ നിന്നു...
പഴുത്തു കറുത്ത് പോയ പഴവും 1 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ നേന്ത്രപ്പഴം മടക്ക് റെഡി. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും...
തടി കുറയ്ക്കാനും അതേസമയം എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കാനും വേണ്ടി ബ്രോക്ക്ലി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് സഹായകമാകുന്നു. ബ്രോക്ക്ലിയിൽ ധാരാളം വൈറ്റമിൻസും മിനറൽസും...
വെള്ളം ചേർക്കാതെ പൂരി റെഡി ആക്കാം. അധികം എണ്ണയില്ലാത്ത ഈ സോഫ്റ്റ് പൂരി കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടമാകും. എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു...
തീ പോലും കത്തിക്കാതെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാം. ബദാം മിൽക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ബദാം മിൽക്കിൽ ഒരുപാട് പോഷകമൂല്യങ്ങൾ...
വേനൽ ചൂടിൽ ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാനും നോമ്പുകാലത്തെ ക്ഷീണം അകറ്റാനും ഇതാ ഒരു അടിപൊളി ഡ്രിങ്ക്. ഇതെങ്ങനെ തയാറാക്കുന്നു എന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ 1.ചിയ...
പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ പൊതുവെ എല്ലാവർക്കും മടിയാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ തയാറാക്കി കൊടുത്താൽ ആരായാലും കഴിച്ചു പോകും. വളരെ രുചികരമായ ഈ സാലഡ് എങ്ങനെ...
ഇതുപോലൊരു കറിയുണ്ടെങ്കിൽ ആരായാലും ചോറ് കഴിച്ചു പോകും. തിരക്കേറിയ ദിവസങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ രുചിയൂറും വിഭവം ആണ് ഇത്. ചേരുവകൾ: 1.ഇടത്തരം...
ഗസ്റ്റ് വരുമ്പോൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വിഭവം. നാവിൽ അലിഞ്ഞിറങ്ങും ബ്രെഡ് പുഡിങ്! ചേരുവകൾ •ബ്രെഡ് - നാല് കഷ്ണം •പഞ്ചസാര -...
ഒരു കപ്പ് പച്ചരിയും പഴുത്തു പോയ പഴവും കൊണ്ട് ആവിയിൽ വേവിച്ച എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം. ചേരുവകൾ 1.പച്ചരി - ഒരു കപ്പ് 2.പഴം - മൂന്ന് 3.തേങ്ങ ചിരവിയത്...
ഇതുപോലൊരു മീൻ അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു പറ ചോറുണ്ണാം....കാലങ്ങളോളം കേടാകാത്ത മീൻ അച്ചാർ തയാറാക്കാൻ ഈ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ...
നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ആവിയിൽ വേവിച്ച എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം. ഹെൽതിയുമാണ് ടേസ്റ്റിയുമാണ്. ചേരുവകൾ •അരിപ്പൊടി - 1½ കപ്പ് •നേന്ത്രപ്പഴം - 4 •നെയ്യ് -...
കുടപ്പൻ എന്നും വാഴച്ചുണ്ട് എന്നുമൊക്കെ അറിയപ്പെടുന്ന വാഴപ്പൂവ് കൊണ്ടു രുചിയൂറും വട തായാറാക്കാം. രുചികരവും അതിലേറെ ആരോഗ്യപ്രദവുമായ ഈ വട...
പഴം കൂടുതൽ പഴുത്തു പോയാൽ ആർക്കും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ല. മിക്കപ്പോഴും കളയുകയാണ് പതിവ്. ഇനി അങ്ങനെ ചെയ്യേണ്ട, പഴം അധികം പഴുത്തുപോയാലും അടിപൊളി...
വെറും മൂന്നു ചേരുവകൾ മതി, കിടിലൻ സ്നാക്ക് റെഡി. ഏത്തപ്പഴം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരും കഴിച്ചു പോകും രുചിക്കൂട്ട്. ചേരുവകൾ: 1.നേന്ത്രപ്പഴം - 2 2.തേങ്ങ...
തേങ്ങയും തേങ്ങാപ്പാലും ചേർക്കാതെ തന്നെ കുറുകിയ ചാറോടെ അടിപൊളി ചെമ്മീൻ കറി തയാറാക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇതെങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു...