അതാണ് മലയാളി... നാടും വീടും ദേശവും വിട്ട് കടലു കടന്നാലും സ്വന്തം പൈതൃകവും സംസ്കാരവും ഇഷ്ടങ്ങളും മലയാളിയുടെ രക്തത്തിൽ അലിഞ്ഞു തന്നെ കിടക്കും. അങ്ങനെയൊരു മലയാളിപ്പെങ്കൊച്ചിനെ കണ്ട് അമ്പരന്നു നിൽക്കുകയാണ് സോഷ്യൽ മീഡിയ. കോട്ടും സ്യൂട്ടും സെറ്ററുമൊക്കെയിട്ട്...
അതിജീവനത്തിന്റെ മാധുര്യമാണ് ഡോ. സുജിത്തിന്റെ ജീവിതയാത്ര. മിഴിനീരിന്റെ ഉപ്പ് കാണെക്കാണേ അലിഞ്ഞ് ജീവിതത്തിൽ ഒരു ചെറുപുഞ്ചിരിയുടെ മധുരം നിറയണമെങ്കിൽ അതിനിടയിലുള്ള ആ കാലം എത്ര കഠിനമായിരിക്കും. അഞ്ചു വർഷങ്ങൾക്കപ്പുറത്ത്, അവിചാരിതമായി ഒരു ചക്രക്കസേരയിലേക്കു വീണു...
എണ്ണംപറഞ്ഞ ചിത്രങ്ങളിലൂടെ മലയാളി മനസുകളിൽ ഇടംനേടിയ കലാകാരിയാണ് അന്തരിച്ച സുബ്ബലക്ഷ്മി. നിഷ്ക്കളങ്കമായ പുഞ്ചിരികൊണ്ടും ഹൃദയം നിറയ്ക്കുന്ന നർമം കൊണ്ടും ശ്രദ്ധേയയായ പ്രിയ മുത്തശ്ശി കഴിഞ്ഞ വ്യാഴാഴ്ചയാണ് വിടവാങ്ങിയത്. മരണം എത്തുന്നതിനു മുമ്പുള്ള അവസാന നാളുകളിലും...
രാജ്യത്തിന്റെ വടക്കേ അറ്റത്ത് നിന്ന് തെക്കേ ദിക്കിലേക്ക് സഞ്ചരിച്ച് തിരിച്ചെത്തുന്ന അപൂർവമായൊരു പഠനയാത്ര തുടങ്ങിയിരിക്കുകയാണ് കശ്മീരിലെ വിവിധ കലാശാലകളിലെ വിദ്യാർഥിനികൾ. ബാഗും പുസ്തകങ്ങളുമായി ട്രെയിനിൽ സഞ്ചരിച്ച് നാട് കണ്ട്, ആളുകളുമായി സംസാരിച്ച് ജീവിതവും...
അമിതവണ്ണം (Obesity) ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും തന്നെ ഗുരുതരമായ പൊതുജനാരോഗ്യ പ്രശ്നമായി മാറിക്കഴിഞ്ഞു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ വണ്ണം കുറയ്ക്കൽ ഒരു വ്യവസായമായും പരിണമിച്ചു. അശാസ്ത്രീയമായ മാർഗങ്ങളുെട കൂട്ടു പിടിച്ചും എങ്ങനെയും എത്രയും പെട്ടെന്നു വണ്ണം കുറയ്ക്കണമെന്ന ചിന്ത...
കീടനാശിനികളെ ഭയക്കാതെ വിശ്വസിച്ച് കഴിക്കാവുന്ന ഒരു ഫലമാണ് പപ്പായ. പപ്പയ്ക്ക, കപ്ലങ്ങ, ഓമയ്ക്ക എന്നീ പേരുകളിലും ഈ ഫലം അറിയപ്പെടുന്നുണ്ട്. പറമ്പുകളിൽ സുലഭമായി ഇവ വളരാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ അധികം പ്രാധാന്യം പലരും ഈ ഫലത്തിന് നൽകാറുമില്ല. പക്ഷേ ഗുണത്തിലും...
ഫ്രൂട്ട് & നട്ട് കുക്കീസ്
1.വെണ്ണ – അരക്കപ്പ്
പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് – ഒരു കപ്പ്
2.മൈദ – ഒന്നര കപ്പ്
കസ്റ്റഡ് പൗഡർ – നാലു വലിയ സ്പൂൺ
ബേക്കിങ് പൗഡർ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
3.ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി – ഒരു കപ്പിന്റെ മൂന്നിൽ ഒന്ന്
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് നുറുക്കിയത് – കാൽ...