കർക്കിടക മാസം ആരോഗ്യകാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കൊടുക്കുന്ന സമയമാണ്. അതിൽ പ്രധാനിയാണ് ഉലുവ. ഉലുവ കഞ്ഞിയായും ഉലുവപ്പൊടിയായും മറ്റും കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും മാത്രമല്ല സമ്പൂർണ ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. ഉലുവപ്പൊടി എങ്ങനെ രുചികരമായി തയാറാക്കുമെന്നു നോക്കാം.
ചേരുവകൾ
ഉലുവ - 100 ഗ്രാം
കൊട്ട തേങ്ങ - 1/8 ഭാഗം
ശർക്കര -25 ഗ്രാം
ഉപ്പ് - 1/4 സ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ....
