അവൽ ലഡു
1.അവൽ – ഒരു കപ്പ്
2.തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് – നാല് വലിയ സ്പൂൺ
ശർക്കരപ്പാനി – അരക്കപ്പ്
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂൺ
3.നെയ്യ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ഒരു പാനിൽ അവൽ നന്നായി ചൂടാക്കുക. ഇത് മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കാം. പൊടി‍ഞ്ഞശേഷം രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി മിക്സിയിൽ അടിക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഒരു ബൗളിലേക്കു മാറ്റി നെയ്യ് ചേർത്തിളക്കി ഇഷ്ടമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ ബോളുകളാക്കി വിളമ്പാം.
കടപ്പ‌ാട്
നിഷിത ഷജീഷ്
