കൊറിയൻ ഫയർ ചിക്കൻ
1.ചിക്കൻ എല്ലില്ലാതെ – കാൽ കിലോ
2.സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ
സ്പ്രിങ് അണിയൻ, അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ
ഇഞ്ചി, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ
പച്ചമുളക്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ
ചില്ലി പേസ്റ്റ് – മൂന്നു ചെറിയ സ്പൂൺ
വറ്റൽമുളകു ചതച്ചത് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
പഞ്ചസാര – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ
സോയ സോസ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
വിനാഗിരി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
എണ്ണ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
3.ചീസ് – അരക്കപ്പ്
4.മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
∙ചിക്കൻ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക.
∙ഒരു ബൗളിൽ രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ യോജിപ്പിച്ച് ചിക്കനും ചേർത്ത് അരമണിക്കൂർ വയ്ക്കണം.
∙പാൻ ചൂടാക്കി ചിക്കൻ മിശ്രിതം ചേർത്തു വേവിക്കുക.
∙വെന്തു കുറുകി വരുമ്പോൾ ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് വിതറി മൂടിവച്ച് അഞ്ചു മിനിറ്റു വേവിക്കുക.
∙മല്ലിയില വിതറി വിളമ്പാം.