കിടിലൻ രുചിയിലൊരു മീൻ കറി. സുമ ടീച്ചർ സ്പെഷൽ അയല കടുക് വറുത്തത്. ഇതാ ഈസി റെസിപ്പി.
ചേരുവകൾ
∙അയല – അരക്കിലേ
∙മുളകുപൊടി – 2–3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
∙തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 കപ്പ്
∙ചുവന്നുള്ളി – 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
∙പച്ചമുളക് – 2–3 എണ്ണം
∙കുടംപുളി – 2-3
∙വെളിച്ചെണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙കടുക് – ½ ടീസ്പൂൺ
∙ഉലുവ – ¼ ടീസ്പൂൺ
∙കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട്
∙വറ്റൽ മുളക് – 2-3
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ....
