സുമ ടീച്ചർ പറഞ്ഞു തരും കൊതിപ്പിക്കും ചിക്കൻ പെരളൻ റെസിപ്പി. എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു നോക്കാം...
ചിക്കൻ പെരളൻ
∙ചിക്കൻ – 500–600 ഗ്രാം
∙ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
∙വറ്റൽമുളക് ചതച്ചത് – 15
∙ചുവന്നുള്ളി – 300 ഗ്രാം
∙തേങ്ങാക്കൊത്ത് – 1.1/2 ടേബിള് സ്പൂൺ
∙വെളിച്ചെണ്ണ – 2–3 ടേബിള് സ്പൂൺ
∙കറിവേപ്പില – രണ്ടു തണ്ട്
∙മഞ്ഞൾപ്പൊടി – അര ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ...
