ഊണിന് അല്പം മീൻകറി ആയാൽ പിന്നെ പാത്രം കാലിയാകുന്നതറിയില്ല.
ഇതാ സ്പെഷൽ മീൻ മുളകിട്ടതിന്റെ രുചിക്കൂട്ട്.
ചേരുവകൾ
∙മത്തി – അരക്കിലോ
∙വെളിച്ചെണ്ണ – ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙ചുവന്നുള്ളി – 1കപ്പ്
∙തക്കാളി – 1
∙കറിവേപ്പില – 1 തണ്ട്
∙വെളിച്ചെണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙കടുക് – ½ ടീസ്പൂൺ
∙ഉലുവ – ¼ ടീസ്പൂൺ
∙ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙വെളുത്തുള്ളി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙കറിവേപ്പില – ഒരു തണ്ട്
∙മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
∙മുളകുപൊടി – 2 ടീസ്പൂൺ
∙കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙മല്ലിപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
∙കുടംപുളി – പാകത്തിന്
∙ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
∙പച്ചമുളക് – 2
താളിക്കാൻ
∙വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
∙ചുവന്നുള്ളി – 3
∙കറിവേപ്പില – പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ...
