അറേബ്യയുടെ തനത് രുചിയിൽ ചിക്കൻ കബ്സ. വളരെ എളുപ്പത്തിലും റസ്റ്ററന്റിൽ കിട്ടുന്ന അതേ സ്വാദോടെയും വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം. റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ – 1 കിലോഗ്രാം
സവാള - 2
തക്കാളി പഴുത്തത് – 3
വെളുത്തുള്ളി – 6 വലിയ അല്ലി
പച്ചമുളക് - 2
ഏലയ്ക്ക – 6
ഗ്രാമ്പൂ – 6
ചെറിയ ജീരകം – ഒരു ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് – ഒരു ടീസ്പൂൺ
ബ്ലാക്ക് ലെമൺ – 2
ബേ ലീഫ് – 4
കറുവാപട്ട – വലിയ ഒരു കഷ്ണം
ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് – രണ്ട്
ടൊമാറ്റോ പേസ്റ്റ് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
കബ്സ മസാല – മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ
ബസ്മതി അരി – മൂന്ന് ഗ്ലാസ് (3/4 കിലോഗ്രാം)
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയില്‍ കാണാം;
