ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അതേ രുചിയിൽ പെർഫെക്റ്റ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. അതിനായി ചില പൊടിക്കൈകളുണ്ട്. വെജിറ്റബിൾസ് ചേർക്കുന്നതിനും ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനും മിക്സ് ചെയ്യുന്നതിനും തുടങ്ങി ഓരോന്നിലും ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഫ്രൈഡ് റൈസ് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം...
ചേരുവകൾ
നല്ലയിനം ബസുമതി റൈസ് - ഒരു കപ്പ്
വേവിയ്ക്കാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം
ഉപ്പ് - ഒന്നര ടീസ്പൂൺ
സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ -1 ടേബിൾസ്പൂൺ
കാരറ്റ് -കാൽ കപ്പ്
കാബേജ് -കാൽ കപ്പ്
കാപ്സികം – കാൽ കപ്പ്
ബീൻസ് - കാൽ കപ്പ്
സ്പ്രിങ് ഒനിയൻ - 2 തണ്ട്
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്പൂൺ
സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഓയിൽ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
മുട്ട -1
ചിക്കൻ വേവിച്ചത്
ചിക്കൻ ബ്രോത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയത് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
സോയ സോസ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഗ്രീൻ ചില്ലി സോസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ
വൈറ്റ് പെപ്പർ - 2 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
നല്ലെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
അജിനോമോട്ടോ ആരോമാറ്റിക് സീസണിങ് രുചി കൂടാൻ ഉപയോഗിക്കാം
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;
