രാവിലത്തെ ഭക്ഷണത്തില് ചെറിയൊരു മാറ്റം വരുത്തിയാല് എളുപ്പത്തില് വണ്ണം കുറയ്ക്കാം. ഉഴുന്നും അരിയും ഒഴിവാക്കി ദിവസവും ഓട്സ് ശീലമാക്കിയാല് മതി. പ്രാതലിന് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത പോഷക സമൃദ്ധമായ ഓട്സ് ഇഡ്ഡലി ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കൂ... റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
1. ഓട്സ് - 1 കപ്പ്
2. റവ - 1/2 കപ്പ്
3. തൈര് - 1 കപ്പ്
4. വെള്ളം - 1 കപ്പ്
5. വെളിച്ചെണ്ണ- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
6. കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
7. ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ
8. ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
9. കടലപ്പരിപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
10. ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
11. പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
12. കാരറ്റ് / ബീറ്റ്റൂട്ട് / ഏതെങ്കിലും വെജിറ്റബിൾ അരിഞ്ഞത് - 1/2 കപ്പ്
13. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
14. ബേക്കിങ് സോഡ - 3/4 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഈനോ ഫ്രൂട്ട് സാൾട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയില് കാണാം...