ചപ്പാത്തിയ്ക്കും പൊറോട്ടയ്ക്കുമൊപ്പം കഴിക്കാൻ അതീവ രുചികരമായ മട്ടർ പനീർ. കിടിലൻ റെസിപ്പി ഇതാ....
ചേരുവകൾ
പനീർ- 250 ഗ്രാം
ഗ്രീൻ ബീൻസ്- 250 ഗ്രാം
സവാള - രണ്ടെണ്ണം
തക്കാളി - രണ്ടെണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - എട്ട് എണ്ണം
ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷണം
പച്ചമുളക് - രണ്ടെണ്ണം
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്- ആവശ്യത്തിന്
കസൂരി മേത്തി- ഒരു സ്പൂൺ
ഗരംമസാലപ്പൊടി – ഒരു സ്പൂൺ
ജീരകപ്പൊടി– അര സ്പൂൺ
ചെറിയ ജീരകം – ഒരു സ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി – ഒരു സ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – ഒന്നര സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – കാൽ സ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം...
