ഇനി ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ തയാറാക്കി നോക്കൂ, ചിക്കൻ ഫ്രൈ റോസ്‌റ്റ്!
ചിക്കൻ ഫ്രൈ റോസ്‌റ്റ് 1.ചിക്കൻ – ഒരു കിലോ 2.ഉപ്പ് – പാകത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ കശ്മീരി മുളകുപൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഗരംമസാലപൊടി...
ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും ഒപ്പം കലക്കൻ രുചിയിൽ പ്രോൺസ് കറി, തയാറാക്കാം ഈസിയായി!
പ്രോൺസ് കറി 1.ചെമ്മീൻ ,തൊണ്ടും നാരും കളഞ്ഞു വൃത്തിയാക്കിയത് – അരക്കിലോ 2.ഇഞ്ചി, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, പൊടിയായി...
അപാര രുചിയിൽ ചിക്കൻ റോസ്‌റ്റ്, ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും ഒപ്പം കിടിലൻ!
ചിക്കൻ റോസ്‌റ്റ് 1.ചിക്കൻ – ഒരു കിലോ 2.ഉപ്പ് – പാകത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂൺ കശ്മീരി മുളകുപൊടി – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ചിക്കൻ മസാല – ഒരു...
നോമ്പുതുറ വിഭവമായി തയാറാക്കാം രുചിയൂറും മലബാർ വെള്ളപോള!
മലബാർ വെള്ളപോള 1.പച്ചരി – ഒരു കപ്പ് ഉഴുന്ന് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ 2.ചോറ് – മുക്കാൽ കപ്പ് പഞ്ചസാര – മൂന്നു വലിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ് – അര ചെറിയ...
ചൂടു ചോറിനൊപ്പം കറി ഇതെങ്കിൽ ഊണു കുശാൽ, തയാറാക്കാം പാലക്കാടൻ കയ്പയ്ക്ക പുളി!
പാലക്കാടൻ കയ്പയ്ക്ക പുളി 1.പാവയ്ക്ക – ഒന്ന് 2.വെളിച്ചെണ്ണ – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ 3.തക്കാളി – ഒന്നിന്റെ പകുതി, അരിഞ്ഞത് 4.മഞ്ഞൾപ്പൊടി – അര ചെറിയ...
ഇഫ്താറിൽ മധുരം നിറയട്ടെ... വ്യത്യസ്ത രുചിയില്‍ കടലപ്പോള; കിടിലന്‍ റെസിപ്പി
1. കടലപ്പരിപ്പ് – അരക്കിലോ 2. പാല്‍ – ഒരു കപ്പ് മുട്ട – അഞ്ച് കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്ക് – അരക്കപ്പ് പഞ്ചസാര – അരക്കപ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി –...
ഖൽബ് നിറയ്ക്കും രുചി... ഇഫ്താറിന് വിളമ്പാം കൊതിയൂറും കായ്പ്പോളയും ഉന്നക്കായും
കായ്പ്പോള 1. ഏത്തപ്പഴം – രണ്ട് 2. എണ്ണ – പാകത്തിന് 3. മുട്ട – അഞ്ച് 4. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര – ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് – ഒരു...
ഇഫ്താറിന് മധുരത്തിന്റെ മൊഹബ്ബത്ത്! കുനാഫ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം; റെസിപ്പി ഇതാ
1. വെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 2. റോസ്റ്റഡ് വെർമിസെല്ലി കഷണങ്ങളാക്കിയത് – ഒന്നരക്കപ്പ് 3. പഞ്ചസാര – മൂന്നു വലിയ സ്പൂൺ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – അര...
വ്യത്യസ്തവും രുചികരവുമായ ചിക്കൻ റോസ്‌റ്റ് റെസിപ്പി, ഇന്നു തന്നെ തയാറാക്കി നോക്കൂ!
ചിക്കൻ റോസ്‌റ്റ് 1.ചിക്കൻ – അരക്കിലോ 2.ഇഞ്ചി–വെളുത്തുള്ളി പേസ്‌റ്റ് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി – കാൽ...
ഇഫ്താർ കെങ്കേമമാക്കാം: കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ ചെമ്മീൻ തേങ്ങാച്ചോറ്: രുചിയൂറും റെസിപ്പി!
ചെമ്മീൻ തേങ്ങാച്ചോറ് 1.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 2.സവാള – ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് 3.പച്ചമുളക് – ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് – ഒരു ചെറിയ...
ഇഫ്താര്‍ വിരുന്നിന് പുതുരുചി പകരാന്‍ ക്രീമി ചിക്കന്‍ ഹാഫ് മൂണ്‍ പൈ; കിടിലന്‍ റെസിപ്പി
ക്രീമി ചിക്കന്‍ ഹാഫ് മൂണ്‍ പൈ ഫില്ലിങ്ങിന് 1. എണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ്‍ വെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ്‍ 2. സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു...
നോമ്പു തുറ വിഭവമായി തയാറാക്കാം ക്രീമി ചീസി സമോസ, രുചിയൂറും റെസിപ്പി!
ചീസി ചിക്കൻ ഫില്ലിങ്ങുള്ള സമോസ ആയാലോ ഇന്നത്തെ നോമ്പു തുറ വിഭവം. ചേരുവകൾ ∙ചിക്കൻ, ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തു വേവിച്ചത് –...
നല്ല തേങ്ങാപ്പാലിൽ വെന്ത ചിക്കൻ കറി, ഇതു വേറെ ലെവൽ രുചി!
ചിക്കൻ തേങ്ങാപ്പാൽ കറി 1.ചിക്കൻ – ഒരു കിലോ 2.എണ്ണ – മൂന്നു വലിയ സ്പൂൺ 3.പെരുംജീരകം – ഒരു വലി സ്പൂൺ വറ്റൽമുളക് – മൂന്ന് കറുവാപ്പട്ട – രണ്ടു...
ചോറിനൊപ്പം അതീവ രുചിയിൽ തിരുവനന്തപുരം സ്‌റ്റൈൽ മീൻകറി, തയാറാക്കാം ഈസിയായി!
തിരുവനന്തപുരം സ്‌റ്റൈൽ മീൻകറി 1.മീൻ – അരക്കിലോ 2.തേങ്ങ ചിരകിയത് – ഒരു കപ്പ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി – രണ്ടു വലിയ...
