‘എന്നിട്ടും അന്റെ മുഖം കാണാൻ എന്ത് മൊഞ്ചാണ് ഖമറൂ...’
പന്ത്രണ്ടാം വയസിലാണ് ഖമറുന്നിസയെന്ന, ഖമറുവിന്റെ മുഖത്തിന്റെ പാതിയിൽ നിന്നു ജീവന്റെ തുടിപ്പറ്റു പോയത്. ആദ്യമാദ്യമൊക്കെ തട്ടത്തിന്റെ കോന്തല കൊണ്ട് ആ ഭാഗം മറച്ചിരുന്നു ഈ ചെമ്മാടുകാരി. ഇത്തിരിപ്പൊട്ടിന്റെ...
ചൂണ്ടു പലകകൾ മിക്കപ്പോഴും ആദ്യം കടന്നു പോകുന്നവരാണ് നാട്ടുന്നത്. പലപ്പോഴും ആദ്യം കടന്നു പോകുന്നത് കൂട്ടമായിരിക്കില്ല. വ്യക്തിയായിരിക്കും.' തിരുവല്ലക്കാരൻ കുളക്കാട്ടിൽ ഗീവർഗീസ് ജോർജെന്ന കെ. ജി. ജോർജിന്റെ ചലചിത്ര ജീവിതത്തിൽ യാദൃശ്ചികതകൾ കുറവാണ്. എല്ലാം അങ്ങനെ...
നാം നോക്കിനില്ക്കെ നമ്മുടെ ഉറ്റവരില് ഒരാള്ക്ക് ഓര്മ്മക്കുറവും വൈജ്ഞാനിക തകര്ച്ചയും സംഭവിച്ച് അവരുടെ വ്യക്തിത്വം ക്രമാനുഗതമായി ഇല്ലാതാവുന്ന രോഗമാണ് അല്സ്ഹൈമേഴ്സ് രോഗം. ഈ നിശബ്ദമായ നുഴഞ്ഞുകയറ്റക്കാരന് നമ്മുടെ പ്രായമേറിയവരുടെ ഇടയില് വര്ധിച്ചുവരുന്ന...
പോഷകാഹാരക്കുറവും അമിതപോഷണവും ഒരേ നാണയത്തിന്റെ രണ്ടു വശങ്ങളാണ്. പോഷകാഹാരക്കുറവ് ദാരിദ്ര്യം സമ്മാനിക്കുമ്പോൾ അമിതപോഷണം പൊണ്ണത്തടിയിലേക്ക് നയിക്കും. ആവശ്യമായ സമയത്ത് ആവശ്യമായ അളവിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം ശരീരത്തിൽ എത്താത്തതാണ് പോഷകാഹാരക്കുറവിന്റെയും...
1. ദശക്കട്ടിയുള്ള മീൻ മുള്ളില്ലാതെ കനം കുറച്ചു രണ്ടിഞ്ചു ചതുരത്തിൽ മുറിച്ചത് – 500 ഗ്രാം
2. ഇഞ്ചി–വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ
മുട്ടവെള്ള – ഒന്ന്
നാരങ്ങാനീര് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
മൈദ – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ...