Thursday 22 June 2023 12:29 PM IST

കുട്ടികൾക്ക് ഇതിലും പോഷകം നിറഞ്ഞ മറ്റൊരു ആഹാരം കാണില്ല, രുചിയൂറും റെസിപ്പി!

Merly M. Eldho

Chief Sub Editor

dry fruit

സ്കൂൾ തുറന്നു, ഒരുപാട് പഠിക്കാനും ഉണ്ട്. ഇതാ കുട്ടികളുടെ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ബുദ്ധി വികാസത്തിനും ഉപകരിക്കുന്ന കിടിലൻ ഡ്രിങ്ക്.

ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് മിൽക് ഷേയ്ക്ക്

1.ബദാം – കാൽ കപ്പ്

കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് – കാൽ കപ്പ്

ഉണക്കമുന്തിരി – കാൽ കപ്പ്

പിസ്ത – കാൽ കപ്പ്

ഈന്തപ്പഴം – 6–7

2.ചൂടുപാൽ – അരക്കപ്പ്

കുങ്കുമപ്പൂവ് – അൽപം , ആവശ്യമെങ്കിൽ

3.ഏത്തപ്പഴം – ഒന്ന്

4.തണുത്ത പാൽ – പാകത്തിന്

5.തേൻ – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

∙ഒരു ബൗളിൽ ഒന്നാമത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും ചേരുവ ചേർത്ത് അരമണിക്കൂർ കുതിർക്കുക.

∙ശേഷം ഇതിലേക്ക് മൂന്നാമത്തെ ചേരുവയും ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ചു യോജിപ്പിക്കുക.

∙ഗ്ലാസുകളിൽ ഒഴിച്ച് പിസ്ത പൊടിച്ചതു കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചു വിളമ്പാം.