Monday 01 April 2024 12:00 PM IST

മുട്ട ചേർക്കാതെ ഈസി ഡയമണ്ട് കട്ട്സ്, ഒരു എരിപൊരി സ്വാദ്!

Liz Emmanuel

Sub Editor

diamonnnnd

ഡയമണ്ട് കട്ട്സ്

1.മൈദ – ഒരു കപ്പ്

2.മുളകുപൊടി – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ

ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

ജീരകം – അര ചെറിയ സ്പൂൺ

കായംപൊടി – കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ

എണ്ണ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ

3.വെള്ളം – പാകത്തിന്

ചാട്ട് മസാല – ആവശ്യമെങ്കിൽ

എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

∙മൈദ ഇടഞ്ഞു വയ്ക്കുക.

∙ഒരു വലിയ ബൗളിൽ മൈദയും രണ്ടാമത്തെ ചേരുവയും ചേർത്തു യോജിപ്പിക്കുക.

∙ഇതിലേക്കു പാകത്തിനു വെള്ളം ഒഴിച്ചു കുഴച്ചു ചപ്പാത്തി മാവിന്റെ പാകത്തിനു മാവു തയാറാക്കി പത്തു മിനിറ്റു മാറ്റി വയ്ക്കുക.

∙പിന്നീട് വീണ്ടും കുഴച്ച് കനം കുറച്ചു പരത്തി ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിൽ മുറിച്ചു ചൂടായ എണ്ണയില്‍ വറുത്തു കോരുക.

∙ചാട്ട് മസാല തൂവി ഉപയോഗിക്കാം.

Tags:
  • Vegetarian Recipes
  • Easy Recipes
  • Pachakam
  • Snacks